Ароматна зелень використовується і для салатів, і для супів, і для жареного. Але де її узяти міським жителям? Адже не хочеться купувати нітратну зелень у недобросовісних продавців на ринку. Зате можна посадити кріп і петрушку на підвіконні в квартирі. Вирощування кропу в домашніх умовах не вимагає специфічних навичок, але все-таки повинно виконуватися за правилами.
Кріп в домашніх умовах
Щоб виростити кріп в домашніх умовах, скористайтеся такими порадами:
- Вибирайте ранньостиглі та середньостиглі сорти в інтернет-магазині "Яскрава клумба" за посиланням: https://yaskravaklumba.com.ua/stati-i-video/semena/domashniaia-zelen-zimoi-ogorod-na-podokonnike В цьому випадку навіть взимку з насіння ви отримаєте щедрі сходи і зможете використати для приготування популярних блюд свіжу зелень.
- Проведіть правильну підготовку ґрунту. Треба змішати готовий ґрунт для кімнатних квітів з нейтральним рН і рихлу родючу землю. Добрі результати демонструють субстрати на основі біогумусу. Тоді підгодовувати кріп на підвіконні не доведеться.
- Підберіть відповідну місткість - таку, щоб вона не займала надто багато місця і могла вмістити стільки зелені, скільки вам знадобиться. Якщо ви хочете виростити трохи зелені для салату, підійде невеликий горщик 1-2 літри. Краще, якщо горщик буде глибоким. Дренажний шар на дні обов'язковий.
- Щоб вирощування насіння обійшлося без неприємностей, проведіть підготовку посадкового матеріалу. Насіння краще замочити на 2 діб. За цей час треба 8 разів змінити воду. Те насіння, яке спливло при замочуванні, - викидаємо.
- Насіння занурює неглибоко у вже зволожений ґрунт. Після цього місткість накривають плівкою і прибирають в найтепліше місце в квартирі.
Вирощування кропу вдома
Коли кріп проросте, забезпечте йому хороше освітлення і температуру близько 20 градусів. Можна навіть використати додаткове підсвічування (стандартну лампу денного світла буде цілком досить). Приблизно через місяць-півтора після посіву ви можете зрізувати урожай. Краще, якщо ви підготуєте відразу декілька ємностей з різними термінами посадки - можна сіяти насіння з періодичністю в 1-3 тижні навіть в ті ємності, де ви вже зібрали урожай. І пам'ятаєте, що кріп краще росте в зволоженому ґрунті.
Тільки враховуйте, що взимку не має бути надмірного поливу.
Вирощування петрушки в домашніх умовах
Вирощування петрушки на підвіконні не дуже відрізняється від вирощування кропу. Так, щоб сходи з'явилися швидше, треба замочити насіння на 24 години перед посадкою. А щоб рослини не хворіли в квартирі, замочіть їх ще і в марганцівці на 2-3 години, а ґрунт обов'язково полийте кип'ятком. Глибина посадки петрушки - 0,5 см, не більше.
Скільки можна виростити зелені? Все залежить від розмірів місткості. Оскільки петрушку треба саджати рядками, то краще посадити насіння в довгий балконний ящик для кольорів, не забувши використати відповідний дренаж. Петрушка любить помірний полив - вода в місткості не повинна застоюватися.
Збирати урожай в квартирі можна тоді, коли висота гілочок досягне 10 см.
Як бачите, у вирощуванні зелені на підвіконні немає нічого складного. Тільки потурбуйтеся про купівлю якісного посадкового матеріалу. |
