|
22.08.2021 Диета при анемии | |
Малокровие (или анемия) – очень серьезное заболевание, требующее комплексного лечения, сочетающего в себе применение медикаментозных препаратов под наблюдением врача и специального питания, призванного активизировать синтез эритроцитов и гемоглобина. Диета строится на принципе поступления в организм достаточного для его полноценного функционирования белков, аминокислот, витаминов и ряда важных микроэлементов. В сутки диетой предусмотрено поступление в организм 130 грамм протеинов, причем от 80 до 95 грамм из них должны составлять именно белки животного происхождения, поскольку они являются основой для образования новых эритроцитов и принимают непосредственное участие в формировании молекул гемоглобина. Важным источником таких белков в диете считается красное мясо – прежде всего, это говядина и телятина. Черная икра мгновенно повышает гемоглобинАнемия требует регулярного восполнения потребностей организма в железе, что обязывает больного практически каждый день включать в свое меню 100-граммовую порции приготовленной любым способом печени, сердца, легкого или печеночного паштета. 100 г черной икры может подарить организму около 2.5 мг железа. Заказать осетровую черную икру высшего качества, приготовленную по особенному рецепту можно тут. Кроме всего прочего, каждый день показано употребление и приготовленного по специальному рецепту дрожжевого напитка: свежие дрожжи разбавляются в воде в соотношении 1:2 и завариваются кипятком. Этот напиток снабжает больного витаминами группы В, активно участвующими в процессах кроветворения. Диетическое питание при малокровии несколько ограничивает потребление жиров (как растительных, так и животных), поскольку анемии часто сопутствуют такие заболевания, как ожирение костного мозга и деградация тканей печени. Кроме того, в большом количестве угнетают протекающие в организме процессы кроветворения, поэтому их потребление не должно превышать 80 грамм (в расчете на день), а если получится – 70 грамм. В пищу полезнее всего употреблять содержащиеся в молочных продуктах легкоусвояемые жиры, а также орехи, растительное масло, и семена (в пределах допустимого количества). Список разрешенных продуктов при малокровии:
Витаминный баланс подлежит четкому и строгому контролю. Помимо описанного выше применения восполняющих суточную потребность организма витаминов группы В, организм должен получать значительное количество аскорбиновой кислоты (витамина С), в связи с чем диетой показан отвар шиповника, сладкий перец, смородина, цитрусовые. В минимальном количестве рекомендуется использовать в рационе:
Малокровие нередко сопровождается такой проблемой, как отсутствие у больных должного аппетита, что существенно снижает поступление необходимых для излечения доз полезных соединений. В этой связи диетой разрешаются различные соусы, не содержащие искусственных добавок, натуральные приправы и специи, соль и прочие экстрактивные вещества. Схожі матеріали: | |
|
| Всього коментарів: 0 | |
|
СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ
|
|
|