Питание при сахарном диабете 2 типа и избыточной массе тела

Большая часть людей, которые живут с диабетом 2 типа, страдают от ожирения или лишнего веса. Поэтому особенно важно соблюдать диету при диабете 2 типа для похудения. Она основана не только на расчете хлебных единиц, но и включает принципы снижения калорийности продуктов.

Почему появляется лишний вес при диабете?

Известно, что при диабете не хватает гормона инсулина. Именно он отвечает за распад глюкозы и ее усвоение. Но он также имеет иные функции, например подавляет активность ферментов, которые расщепляют жиры, усиливает синтез белков и жиров. При диабете 2 типа развивается инсулинорезистентность. То есть, инсулин вырабатывается в норме, но организм не может его эффективно использовать. Поэтому на начальных стадиях заболевания возникает ситуация, когда в крови высокий уровень и инсулина, и глюкозы. Избыток инсулина ведет к накоплению килограммов, справиться с ними становится сложно. Поэтому на помощь приходит диета при сахарном диабете 2 типа с ожирением.

Основные принципы питания при диабете 2 типа

Диета при диабете второго типа включает два основных принципа:

• Контроль над употреблением в пищу углеводов и подсчет хлебных единиц;


• Учет калорий, которые человек потребляет за день. Также важно снизить калорийность самих продуктов.

Принцип светофора: что можно и что нельзя?

Питание при СД 2 типа должно быть направлено на снижение уровня сахара в крови. Поэтому пищу можно разделить на 3 основные группы:

• Зеленая группа:

Можно принимать без ограничений: все овощи и грибы, кроме бобовых, кукурузы и картофеля

• Желтая группа:

Делить порцию пополам и контролировать потребление:

1. Нежирные молочные продукты и кисломолочные продукты;
2. Кукуруза и картофель;
3. Хлеб;
4. Макроны;
5. Крупы.

• Красная группа:

Запрещенные продукты при диабете 2 го типа:

1. Жирные молочные продукты;
2. Сахара;
3. Кондитерские изделия;
4. Шоколад

Как снизить массу тела при диабете?

Чтобы снизить массу тела при диабете, придерживайтесь принципов низкокалорийной диеты:

• пейте больше воды;
• для перекусов используйте только овощи;
• употребляйте продукты малыми порциями по несколько раз в день. Лучше, чтобы было 5-6 приемов пищи;
• вместо сладких конфет выбирайте фрукты на десерт;
• ограничьте количество жиров в рационе.

Можно добавить “психологические приемы”: не держать в холодильнике много продуктов, использовать маленькую тарелку при употреблении пищи.

Подбор питания при диабете 2 типа — не основная задача. Также важно соблюдать физические нагрузки. Очень часто люди с лишней массой тела не занимаются физической активностью.

Чтобы больше узнать о диабете 2 типа, читайте важную информацию на портале “Все про диабет”.

1. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)
2. Сахарный диабет 1 типа: руководство для пациентов / А. Ю. Майоров, Е. В. Суркова, О. Г. Мельникова. — М.: Фарм-Медиа, 2016. — 120 с., с 37

• Почему вредно худеть?
• Ночная работа может привести к ожирению
• Чем полезны жиросжигатели?