|
Другі страви
|
Навіть без м'яса можна приготувати відмінні котлети на обід: м'які, ароматні та пишні.
Таке частування стане гарним доповненням до будь-якого гарніру. |
Ніжна та ароматна риба стане чудовою прикрасою будь-якого столу. Якщо при цьому скористатися таким оригінальним рецептом, то навіть найпримхливіший гість оцінить таку страву.
Але не варто думати, що доведеться заради цього провести багато часу на кухні. |
Ця ситна страва стане чудовою окрасою столу і точно сподобається всій родині. Процес приготування простий і не вимагає багато часу.
Достатньо лише підготувати кілька доступних інгредієнтів. |
Для цибулевого пюре розріжте цибулину на 2 частини (половину цибулини відкладіть) і покладіть її піджаритись на гриль.
Коли перший шар повністю почорніє, зняти його і залити 100 г вершкового масла і 50 мл вершків. Відрегулюйте приправи, додайте сіль, мед і сидровий оцет. |
Наша стаття розповість про те, як приготувати гуляш із яловичини з підливою. Цю страву не назвеш незвичайною, новою чи трендовою, але в цьому і полягає її своєрідна чарівність.
Колись яловичий гуляш був набагато більш поширеною стравою, завдяки чому скуштувати її можна було у дошкільних закладах та школах, студентських та заводських їдальнях, буфетах, ресторанах та кафе. У радянські часи ця страва готувалась за ГОСТами, тому смак гуляшу був майже однаковий скрізь |
Рецепти приготування курки дуже різноманітні і популярні у всьому світі. Птицю готують цілком або ділять на шматки і запікають, смажать на плиті, смажать на грилі, або готують на сковороді і в мультиварці. Особливо смачними виходять запечені курячі ніжки.
Для приготування використовуйте жаровню, деко, теракотові горщики або маленькі формочки. У кожної господині в арсеналі є кілька рецептів приготування. |
Той, хто першим перетворив м'ясо на фарш, сам того не підозрюючи, зробив нам неоціненну послугу.
Дійсно, переваг у цього напівфабрикату воістину безліч. Фарш можна приготувати з будь-якого м'яса: свинини, яловичини, курки, індички, телятини, баранини, а також риби. Його можна заморозити і деякий час зберігати в морозилці. |
Жоден новорічний стіл не обходиться без гарячих страв. І якщо хочеться здивувати близьких та гостей, пропонуємо приготувати незвичайну курку в апельсиновому соусі.
Пікантний соус зробить м’ясо м’яким та незабутнім. Курочка за рецептом Smachnonews вийде настільки смачною, що гості з’їдять усю та попросять добавки. |
Не варто думати, що м'ясні делікатеси завжди дорого. Якщо приготувати таку закуску в домашніх умовах, то вона вийде цілком собі бюджетною, а головне навіть смачнішою і натуральнішою в порівнянні зі своїм магазинним «аналогом».
Що ще не може не тішити, то це те, що сам процес готування не відрізняється складністю. |
Господині готують пельмені самостійно переважно тому, що магазинний продукт не відрізняється соковитістю, глибиною смаку та насиченістю аромату.
Для того, щоб страва вийшла ідеальною, потрібно ретельно попрацювати над фаршем. Якщо все зробити правильно, то пельмені стануть улюбленою стравою у вашій родині. |
|
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|