|
||||||||||||||||
«Процес закисання запускається вже через півгодини»: названі новорічні салати, що швидко псуються
|
 Найкоротший термін зберігання у тих салатів, в які додаються яйця та консервовані овочі. Зберігати їх у холодильнику можна не більше шести годин. До 12 години при низькій температурі можуть стояти страви з морепродуктами. Якщо у частування були додані мариновані овочі, соління або квашена капуста, то залишатися на полиці холодильника воно може до 36 годин. У цьому будь-які заправки значно скорочують термін придатності. Вона пояснила, що майонез та будь-які інші заправки прискорюють процес псування. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Загадковий м'ясний салат на Новий рік Наприклад, салати, заправлені сметаною чи йогуртом, не призначені для зберігання. Якщо вони стоять півгодини у теплі, то починають псуватися. Рекомендуємо не готувати такі частування у великих обсягах, а заправку подавати у процесі застілля. Зберігати страви краще без соусу в холодильнику та у герметичних контейнерах. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 | |
 |  |