|
||||||||||||||||
Настоящий рецепт легендарного МОХИТО (Mojito)
Настоящий рецепт легендарного МОХИТО (Mojito) Также как и бескрайние поля сахарного тростника и табака, напиток под названием «Мохито» возник в сердце Кубы и покорил весь мир. История коктейля начинается в 16 веке, когда в погоне за богатством, английская королева Елизавета разрешила капитану Фрэнсису Дрейку и другим пиратам грабить испанские города Нового Света. Это произошло в 1586 году. В то время был популярен близкий по составу к современному «Мохито» коктейль, но из 40% спиртовой самогонной настойки aguardiente (проще говоря, анисовки) вместо рома, и известный как «Draque». Он делался из сахара, лайма и мяты и, конечно, использовался для лечебных целей, как средство от заражения холерой. Изобретателем этого лекарства был брат капитана и врач команды Ричард Дрейк. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Освежающий напиток: Безалкогольный коктейль "Маргарита" Сегодня « Мохито» - классический старейший кубинский коктейль, который идеально назвать освежающим легким алкогольным напитком для самого жаркого дня. Настоящий рецепт легендарного МОХИТО• 2 части ромаПоложить листья мяты в стакан хайбол. Разрезать лайм на четыре части и выжать сок. Насыпать сахар. Хорошенько истолочь и перетереть листья с сахаром и соком на дне стакана. Добавить измельченный лед и ром в стакан и размешать. В конце влить содовую и снова перемешать. Украсить кусочком лайма и веточкой мяты. Эрнест Хемингуэй любил выпить этот кубинский коктейль. Однако, как и со многими летними коктейлями, бармены экспериментируют с «Мохито». Сегодня известно много различных вариаций оригинального рецепта, которые придают ему новые вкусовые ощущения.  Для насыщения аромата можно добавить малину, манго, клубнику, грейпфрут, и даже убрать лайм и мяту . Другой способ сделать «Мохито» более ароматным – использовать ароматизированный ром со вкусом малины, арбуза или даже апельсина. Иные гаванские ценители в «Мохито» капают микстуру, придавая ему горькости и терпкости. Также вместо сахара вполне подойдет тростниковый сироп. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кровь с молоком. Сексуальный коктейлей на День святого Валентина Вариации коктейля Мохито королевский: ром, мята, лайм, Elise, сахар. Mondoro-Мохито: игристое вино « Mondoro Asti», мята, лайм, сахар, содовая. Мохито небесный: ром, мята, лайм, сахар, ликер «Блю Кюрасао», содовая. Мохито Гранатовый: ром, мята, лайм, гранатовый сироп, содовая. Мохито Клубничный: ром, мята, лайм, свежая клубника или клубничный сироп, тростниковый или обыкновенный сахар, содовая. Мохито Клюквенный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, клюква, содовая. Мохито Яблочный: ром, мята, лайм, сироп яблочный, яблоко, содовая. Мохито Малиновый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, малина или малиновый сироп, содовая. Мохито Ежевичный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, ежевика или ежевичный сироп, содовая. Мохито Дынный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, дыня или дынный сок, содовая. Мохито Мандариновый: ром, мята, мандарин, сироп сахарного тростника или сахар, содовая. Мохито Банановый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, банановый сироп, содовая. Мохито Вишневый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, вишневый сироп или вишня, содовая. ШКОЛА БАРМЕНА | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
0
