Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Самый простой кулич


Самый простой кулич

Самый простой куличОдин из самых простых и быстрых рецептов кулича. Чуть больше двух часов и вы обладатель очень красивого и вкусного пасхального кулича.

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 600–700 г муки
• 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
• 100 мл сливок жирностью 10–20%
• 100 г сливочного масла
• 2 крупных яйца + 2 желтка
• 160 г коричневого сахара
• 2 ст. л. сахара с натуральной ванилью
• 0,5 ч. л. соли
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пасхальный кулич

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нагрейте до 36–38 °С 150 мл воды, добавьте дрожжи, перемешайте до однородности. Всыпьте 1 стакан муки, тщательно вымесите и поставьте в теплое место подниматься на 30 мин.

Тем временем растопите и остудите масло. Взбейте яйца с солью, коричневым и ванильным сахаром в пышную пену. Смешайте сливки, масло и яичную массу.

Просейте муку горкой на рабочую поверхность, сделайте углубление в центре, влейте жидкую дрожжевую, а также сливочную смесь. Замесите тесто, вымешивайте его до полной эластичности – оно должно легко отставать от рук.

Положите тесто в чистую миску, накройте и оставьте в теплом месте подниматься на 2 ч. За это время 2 раза обомните.
 


Разогрейте духовку до 180 °С. Разложите тесто по формам для кулича так, чтобы оно занимало место не больше половины объема в каждой форме. Дайте подняться, 20–30 мин. Выпекайте до готовности – куличи должны сильно подняться. Если проткнуть готовый кулич деревянной шпажкой, она выйдет сухой. Остудите куличи, уложив их набок на застеленную полотенцем подушку. Украсьте по своему вкусу.


Схожі матеріали:

👁 1459
Категорія: Пасхальні рецепти
Теги: Пасха, Кулич пасхальный, пасхальное меню, кулич, пасхальное блюдо



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg

Выбор мужской верхней одежды для активно...

/_pu/71/48948974.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Bingo Lingo: список псевдонімів для бінг...

/_pu/71/52132163.jpg

Переваги безкаркасних скляних перил

/_pu/70/16571060.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg