|
Постные фрикадельки в томатном соусе
Постные фрикадельки в томатном соусеИнгредиенты Для фрикаделек:ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Великий пост: что приготовить на завтрак? 1. Фасоль замочить на ночь в двух стаканах воды. Затем промыть, залить двумя стаканами воды и отварить до готовности. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, отвар сохранить. 2. Шпинат помыть и обсушить. Лук нарезать кубиками и обжарить в сковороде на двух столовых ложках растительного масла. Добавить к луку шпинат, тушить на небольшом огне в течение 5 минут. 3. Пропустить через мясорубку фасоль, шпинат и лук. В фарш добавить толченые в ступке орехи и манную крупу. Тщательно перемешать, приправить солью и черным молотым перцем. 4. Влажными руками сформировать фрикадельки, обвалять их в сухарях и обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон. Готовые фрикадельки сложить в неразъемную форму для запекания. 5. Приготовить соус: мелко порезанный лук обжарить с чесноком, затем влить отвар фасоли, пассату и тушить 5 минут. 6. Залить соусом фрикадельки и запекать в духовке при 160 градусах до золотистого цвета. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой. | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|