Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Капуста по-гурийски

Капуста в свекольном соку


ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • кочан белой капусты
  • свекла,
  • чеснок,
  • стручок горького перца,
  • чёрный горошком перец,
  • соль,
  • крутой кипяток

Капуста в свекольном соку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.

В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.

Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.

Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.

Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже очень полезен для жкт. 

Джерело: http://Капуста в свекольном соку


Схожі матеріали:

👁 794
Категорія: Салати
Теги: капуста, свекла, маринад, Рецепт



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Взуття Crocs: корисне чи шкідливе для ва...

/_pu/71/55359789.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Чи правда, що не можна пити воду після п...

/_pu/71/80081172.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Хто частіше страждає на психічні розлади...

/_pu/70/85335980.jpg

Топ-5 способов расслабиться после трудно...

/_pu/71/59408808.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Закохався чи фліртує: названі ознаки зак...

/_pu/71/94469693.jpg

Підвищення шансів на виграш у казино: до...

/_pu/71/93506515.jpg