|
||||||||||||||||
Буженина в медово-соевом соусе
|
|
Ингредиенты:
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать тонкой соломкой очищенный чеснок. Продукт пчеловодства растопить. Свинину промыть, удалить пленки, сухожилия, жир. Натереть солью, специями.Сделать в мясе надрезы. Вставить в них чесночные дольки. Соевый соус и мед перемешать. Натереть этим соусом мясо. Оно должно мариноваться не менее 2 часов. По истечении положенного времени свинину выложить на противень, залить маринадом. Блюдо должно запекаться около 2 часов. Огонь в духовке должен быть средним. Сверху желательно прикрыть его фольгой, а за 15 минут до окончания процесса запекания фольгу снять, чтобы зарумянилась верхушка. Периодически свинину поливать образующимся соком. Буженину порезать на одинаковые ломтики и подавать на стол, посыпанной зеленью. На гарнир можно сделать Гратен из картофеля :
Картофель нарезать соломкой, выложить на смазанный маслом противень. Добавить соль, перец. Залить картошечку смесью из сметаны, сливок, посыпать мелко нарубленным чесноком, специями. Готовиться блюдо в течение 30 минут, за 5 минут до готовности его посыпают натертым сыром. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |