Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Як приготувати тушковану капусту: хитрість кухарів

Приблизно за 10 хвилин до повної готовності потрібно приготувати особливий соус, завдяки якому тушкована капуста вийде більш насиченою, смачною та ситною.


тушкована капуста


Сучасним господиням у колишніх кухарів багато чому потрібно навчитися, адже страви зі звичайних їдалень виходили завжди неймовірно смачними та ситними.

Кулінарам вдавалося брати звичайні продукти і готувати їх так, щоб найвибагливіші гості просили добавки.

Багато хто з ностальгією згадує тушковану капусту, яка просто танула в роті. Якщо спробувати приготувати овоч за класичним рецептом, то такого ж результату досягти не вдасться.

Справа в тому, що кухарі завжди мали свої секрети.

Про яку хитрість не знають сучасні господині

Спочатку варто в окремій ємності акуратно тушити капусту на невеликому вогні.

Приблизно за 10 хвилин до повної готовності потрібно приготувати особливий соус, завдяки якому тушкована капуста вийде більш насиченою, смачною та ситною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вибрати м'ясо для шашлику: 4 головні ознаки

Спочатку потрібно на сковороді прогріти невелику кількість рослинної олії та акуратно обсмажити столову ложку борошна. Намагайтеся готувати так, щоб не залишилося грудочок.

Далі вводимо раніше обсмажену цибулю, томатну пасту, невелику кількість оцту, сіль, прянощі. Після того, як соус став однорідним, його можна відправляти до тушкованої капусти. Смак страви помітно покращає.


Схожі матеріали:

👁 830
Категорія: Другі страви
Теги: приготування їжі, капуста, тушкована капуста, поради, приготування, продукти харчування



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Маммопластика: як операція змінює життя ...

/_pu/71/34265611.jpg

Як жінці правильно пережити розлучення: ...

/_pu/70/24276079.jpg

Аутизм: Терапия, причины и симптомы

/_pu/70/52287037.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Зона бікіні: як правильно доглядати

/_pu/70/22638654.jpg

Названо найкращі продукти для профілакти...

/_pu/71/42441262.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg

Ознаки дефіциту вітаміну Е: які продукти...

/_pu/70/82487730.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg