|
||||||||||||||||
Кордон Блю
|
|
Ингредиенты:
 Приготовление: Сделать в курином филе кармашек (осторожно, не прорежьте кусочек насквозь). Внутри смазать карри и слегка посолить. Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезать ветчину и потолще сыр. Вложить по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. В одной миске взбить яйцо, в другой насыпать горсть муки, в третью – панировочные сухари. Сделать тройную панировку: обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился. Блюдо подается горячим. На гарнир можно приготовить овощи или картофельное пюре, украсить зеленью. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |