Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Сальтисон из свинной рульки

Свинной сальтисон с чесноком


Ингредиенты:
  • Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
  • Чеснок-1 головка
  • Петрушка-1 пучок
  • Перец, соль

свинной сальтисон

Приготовление:

Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.

Немного охладить рульку и вытащить кость.

Отделить аккуратно шкурку и очистить от нее жир

Мясо мелко порезать

Жир смешать с мясом,добавить измельченную петрушку,чеснок ,перец.

Все хорошо перемешать и посолить

Взять любую форму (у меня прямоугольная силиконовая форма для кекса)

На дно формы кладем пленку,что бы края ее свисали

Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам

Затем на шкурку кладем мясо и хорошо придавливаем его

Охлаждаем сальтисон в холодильнике под небольшим прессом не менее 6 часов (у меня охлаждался всю ночь)


Схожі матеріали:

👁 700
Категорія: Другі страви
Теги: сальтисон, Рецепт



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що таке складаний електричний велосипед?...

/_pu/71/04367733.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg

Скільки разів на день і на тиждень можна...

/_pu/71/52938015.jpg

Жити довше завдяки оптимізму: ключ до зб...

/_pu/71/71017698.jpg

Весільні букети для нареченої – краса та...

/_pu/71/64620555.jpg

Что купить в спальню: диван или кровать

/_pu/71/02987196.jpg

Електросамокати: типи, функціональні хар...

/_pu/71/82612655.jpg

Капітальний ремонт квартири

/_pu/71/56879345.jpg

Что такое тканевый натяжной потолок

/_pu/71/82109899.jpg

Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg