|
Утиная грудка с грушами
Утиная грудка с грушамиПродукты (на 4 порции) • Грудка утиная - 2 шт.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мільфей з куркою та томатами Пошаговый рецепт Имбирь очистим и нарежем кружочками. Утиные грудки моем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем каждую утиную грудку поперек волокон на очень тонкие пластины. У груш вырезаем семенную коробку. Нарезаем груши на дольки. В сковороде обжарим имбирь до коричневого цвета, но следим, чтобы он не горел. Вынимаем имбирь из сковороды и выбрасываем. Дальше нам понадобится лишь напитанное ароматом имбиря растительное масло. Выкладываем кусочки мяса в сковороду с маслом. Обжариваем на сильном огне, помешивая, пока мясо не станет серым, минут 7-8. Солим мясо по вкусу. Добавляем к кусочкам утки нарезанную грушу и коричневый сахар. Готовим блюдо, встряхивая сковороду, еще минут 10-15, до готовности груш и утиного мяса. Времени для готовности утки может понадобится больше или меньше, в зависимости от возраста утки. Готовую утиную грудку с грушами подаем к столу горячей. В качестве гарнира хорошо подойдет отварной рис. Приятного аппетита! | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|