|
Тістечко "Персик"
Тістечко "Персик"• яйцеЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Король пирогов - Курник Рецепт: Банку згущеного молока заливають водою і уварюють 3:00, не розкриваючи її. Яйця розтирають з цукром, додають розм'якшений маргарин, сметану і добре збивають, потім всипають борошно, змішане з содою. Швидко замішують тісто, по консистенції нагадує густу сметану, і ставлять в холодильник на 30 хвилин. З охолодженого тіста формують кульки і злегка витягають у кожного верхню частину у вигляді конуса. Укладають, пріплюснув, на змащений маслом деко і випікають в духовці близько 10 хвилин при 200 ° С. Випечені половинки «персиків» охолоджують, в центрі кожного роблять поглиблення і заповнюють його шматочком волоського горіха, потім змащують уваренной згущеним молоком і склеюють попарно. Для оформлення «персики» підфарбовують морквяним соком, а бочок - буряковим. Для цього варений буряк натирають на тертці, кладуть її в марлевий мішечок і отриманим тампоном наносять «рум'янець». Потім «персики» обвалюють у цукрі і подають, уклавши в вазочку. Приємного апетиту. | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|