Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Паштет из куриной печенки

Куриный печеночный паштет



Паштеты из куриной печенки пользуются особой популярностью, они настолько разнообразны, насколько вкусны.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриная печенка - 450 г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • масло сливочное - 70 г
  • сливки жирные - 80 мл
  • куркума - 0,25 ч. л.
  • паприка сладкая молотая - 0,5 ч. л.
  • ром - 1 ст. л.
  • сахар - 0,5 ч. л.
  • соль - по вкусу
  • тимьян сухой - 3 веточки
  • чеснок - 1 зубчик
Куриный печеночный паштет

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печенку промыть, удалить желчные протоки и обжарить частями на сливочном масле с двух сторон до готовности. Добавить в сковороду с печенкой ром, выпарить. Переложить в блендер.

На той же сковороде обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук. Добавить сливки, раздавленный чеснок, тимьян. Довести до кипения, снять с огня и добавить пряности, дать настояться 15 минут, процедить.

В блендере измельчить печенку с луком, добавить сливочный соус, взбить до однородности. Разложить в формы, настоять часов 7-10 и подавать.


Схожі матеріали:

👁 658
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: Куриная печенка, Рецепт, паштет



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Основні підживлення для ґрунту, які повн...

/_pu/71/91598016.jpg

Лікар ортопед-травматолог: роль та важли...

/_pu/71/76708638.jpg

Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Що посадити на городі: популярні овочі, ...

/_pu/71/46852544.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Що таке бердвотчінг: заняття, яке зробит...

/_pu/71/93688695.jpg

5 найкращих ігрових автоматів для риболо...

/_pu/71/09119284.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Речі за якими ви можете визначити, чи за...

/_pu/70/43426323.jpg