Настав час маринувати огірки. Хазяйки вже призвичаїлися використовувати для швидких рецептів поліетиленові пакети - здорово рятують.

Як маринад в основному йде сіль та гірчиця. Але не менш цікаві овочі виходять у соєвому соусі. Розкажемо, що для цього буде потрібно.
 

Найпопулярнішою стравою на сніданок у вихідний день є сирники. Люблять їх не лише діти, а й дорослі.

Їх смажать на сковороді, варять у молоці чи окропі, запікають у духовці. У будь-якому випадку смак залежатиме від того, наскільки точно було дотримано пропорцій і скільки пішло борошна.

Силт – шведський спосіб приготування варення, який вважається більш економічним порівняно з класичним варіантом.

Плюс методу в тому, що цукру та часу варіння потрібно менше. Завдяки цьому варення, приготовлене цим способом, зберігає більше вітамінів.

Всім відомо, що перший прийом їжі – найважливіший. Від цього залежить як подальше самопочуття, а й настрій весь день.

Саме тому для сніданку слід обирати лише смачні та корисні страви. Непогано було б, якби вони були ще й простими у приготуванні.

Конфітюр - найніжніший желе, різновид джему або варення, яке готується з ягід, фруктів або овочів. Солодкий десерт із шматочками фруктів та ягід, звареними у цукрі, нікого не залишить байдужим.

Просунуті кулінари радять готувати конфітюр саме у мідному посуді з додаванням желатину, який додасть продукту желюючої речовини.

Багато кулінарів воліють готувати не класичні, а ліниві вареники.

Перевагою другої страви є швидше її приготування. При цьому прискорене приготування не псує смакові якості вареників: вони залишаються такими ж апетитними.

Смажена печінка має відрізнятися не тільки приємним смаком, а й правильною консистенцією. Ідеальним результатом вважається приготування м'якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді воно буде добре поєднуватися з гарніром і принесе задоволення гурману.

Однак нерідко результатом обробки печінки на сковороді стає отримання занадто жорсткої страви, яка ледве жується.

Полуниця – це одна з найпопулярніших садових ягід. Смак цієї солодкої та соковитої ягоди подобається дорослим та дітям. Ласощі з полуниці нікого не залишають байдужими.

Якщо врожай багатий, то багато хто намагається зберегти плоди на зиму, щоб у холодний зимовий вечір дістати компот або варення з полуниці.

У червні можна братися за закатки на зиму. Йдеться про варення. Смачні та ароматні ласощі в червні треба приготувати з листових овочів, шишок та липових квіток.

Незвичайна страва має неповторний смак та ніжний аромат. Багато господинь хвалять саме липове варення.

Майже кожен кулінар, який смажив рибу, знає, що вона має неприємну звичку прилипати до сковороди в процесі приготування на вогні.

Результатом цього є негарні, обгорілі шматки риби, які можна відмити, якщо прикласти більше старанності або замочити посуд на ніч.