|
||||||||||||||||
Вкусный шоколадный капкейк с кремом ганаш
Вкусный шоколадный капкейк с кремом ганаш Вкусные кофейно - шоколадные кексики с кремом
Способ приготовления 1. Венчиком перемешать какао, кофе и ванильный экстракт. 2. Таким же образом смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. 3. Растопить в сотейнике масло и сахар, затем взбить миксером 5 минут, пока масса не остынет. Добавить по одному яйца, затем смесь какао и кофе. Всыпать туда же половину мучной смеси, размешать. Следующей добавить сметану, тоже размешать. И только потом — оставшуюся мучную смесь. 4. Разложить тесто по формочкам и отправить в разогретую до 175 градусов духовку минут на 20. 5. Довести сливки с патокой до кипения. Мелко нарубить шоколад, положить его в широкое блюдо и залить горячими сливками. Через 15–20 секунд плавящиеся кусочки аккуратно лопаткой размешать в абсолютно гомогенную массу — начинать надо с середины, постепенно захватывая все больше шоколада. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Плетенка из слоеного теста рецепт 6. Поставить крем в холодильник и периодически помешивать, пока он не замерзнет настолько, что будет держать форму. Тогда выложить крем в кондитерский мешок и выдавить на готовые капкейки. Украсить кремовые купола золотистым драже, ягодами или шоколадной стружкой. Ингредиенты: • какао-порошок 35 г | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 | |
 |  |