|
Cладкие домашние цукаты из тыквы
Cладкие домашние цукаты из тыквыЭто своего рода мармеладки, без резко выраженного запаха тыквы, с легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой. Не приторные, в меру сладкие домашние цукаты - как очень вкусные и качественные конфеты. Продукты (на 3 порции) • Тыква - 400 гЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цукаты из тыквы Как приготовить цукаты из тыквы: Тыкву очистить, нарезать кубиками или ломтиками (слайсами). Поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить цедру лимона и сок лимона. Всыпать сахар. Когда вода закипит, закинуть кусочки тыквы. Варить 5 минут. Затем снять с огня, остудить (примерно до 50-60 градусов) и повторить процедуру еще 2 раза. Остудить тыкву в сиропе полностью. Затем выложить тыкву на сито, чтобы стекла вся жидкость. Ломтики тыквы разложить на пергамент и оставить сушиться на 72 часа. Через трое суток цукаты из тыквы будут готовы. Посыпать цукаты из тыквы сахарной пудрой, перемешать и можно приступать к дегустации. Всем приятного аппетита! | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|