Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 806
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, Рецепт, перец, помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Гортензія восени – різати чи ні

/_pu/71/65163780.jpg

Стрижки з дуже коротким чубчиком: кому й...

/_pu/70/39064184.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Які ягоди вважаються найкориснішими для ...

/_pu/70/97567386.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Як виграти в ігрові автомати?

/_pu/71/52304119.jpg

Диван – м'які меблі універсального п...

/_pu/71/41276752.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg