Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Баклажаны в остром соусе "Ах,лето"

Баклажаны в томатно-остром соусе


Ингредиенты: 
  • 2 кг баклажанов
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 3 острых перца
  • 3 головки чеснока(~160 г)
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров
Баклажаны в томатно-остром соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.

Поставить на огонь.

Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.

Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло,уксус и прокипятить еще 5 минут.

Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.


Схожі матеріали:

👁 824
Категорія: Консервування
Теги: баклажаны, консервация, Рецепт, перец, помидоры



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Електросамокати: типи, функціональні хар...

/_pu/71/82612655.jpg

Скільки разів на день і на тиждень можна...

/_pu/71/52938015.jpg

Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg

Що таке складаний електричний велосипед?...

/_pu/71/04367733.jpg

Весільні букети для нареченої – краса та...

/_pu/71/64620555.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg

Что купить в спальню: диван или кровать

/_pu/71/02987196.jpg

Капітальний ремонт квартири

/_pu/71/56879345.jpg

Что такое тканевый натяжной потолок

/_pu/71/82109899.jpg

Жити довше завдяки оптимізму: ключ до зб...

/_pu/71/71017698.jpg