Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Салат Глобус

овощной салат на зиму


Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:
  • Лук-0.5 кг
  • Морковь-0.5 кг
  • Баклажаны-1 кг
  • Перец сладкий 1 кг
  • Помидоры 2 кг
  • 1 стол.ложка сахара
  • 1 стол.лож.соли
  • 100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
  • 200 г растительного масла
овощной салат на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!


Схожі матеріали:

👁 812
Категорія: Консервування
Теги: перец, консервирование, Рецепт, салат, баклажаны



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як змусити думати про себе

/_pu/70/63759125.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Топ тактических кофт: как выбрать лучшую...

/_pu/71/63475496.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg

Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Які правильно вибрати флізелінові шпалер...

/_pu/71/37228728.jpg