|
||||||||||||||||
Как экономить время при приготовлении еды?
Как экономить время при приготовлении еды? Основной вопрос современной женщины: как эффективно совмещать домашнее хозяйство и работу? Сегодня мы поделимся с вами секретами того, как экономить время при приготовлении еды. Ежедневно мы делаем массу разнообразных дел: ходим на работу, воспитываем детей, ведем домашнее хозяйство. Хочется все это выполнять на «отлично», но где же взять столько времени и сил? И если, скажем, ежедневной уборкой в доме мы еще можем пренебречь, то экономить время в ущерб здоровой и вкусной еде просто не имеем права! Возьмите на заметку наши советы, и ваша семья будет всегда довольна вашими кулинарными талантами! В основе всего – планированиеУделите полчаса в неделю для того, чтобы распланировать меню на следующую. Составьте список продуктов, которые можно заранее закупить для приготовления этих блюд. Отправьтесь в магазин и скопом закупите все необходимое, за исключением, разумеется, скоропортящихся продуктов.Этим самым вы сэкономите на неделе время для обдумывания меню и походов в супермаркет. Каждый вечер, заглянув в свое меню, вы уже будете точно знать, что готовить на завтра. Делайте заготовкиВ выходной день можно налепить вареников, которые потом, небольшими порциями, готовить в течение недели. Точно так же можно делать и с мясными битками, голубцами или рыбными стейками. Приготовьте полуфабрикаты собственного приготовления – и тогда вам останется только вынуть их из морозилки и поместить в духовку или кастрюлю.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кухня фьюжн: даем волю фантазии! Отличный способ делать заготовки – это заморозка овощей и других продуктов. Причем это можно делать между делом, например, готовя суп, вы нарежете большее количество овощей, чем вам необходимо, и все, что не использовали, заморозите. Кроме овощей, отлично поддаются заморозке отваренные грибы, готовые соусы и бульоны. Еще один вид заготовок – те, которые будут храниться просто в холодильнике. Например, заранее измельченный чеснок, нарезанный лимон или лук. Только имейте в виду, что такого вида заготовки могут храниться всего пару дней! Правильно выбирайте посуду и техникуВыбирайте ту посуду, которая экономит ваше время при приготовлении. Например, в кастрюлях с толстым дном или эффектом «русской печи» еда готовится гораздо быстрее. Также присмотритесь к технике, которая реально экономит время: шинковкам, приборам для нарезки овощей и так далее.Кстати, существует масса приспособлений для более эффективной и быстрой очистки овощей, возьмите это на заметку! Уборка – всему голова!Приучите себя сразу же мыть грязную посуду после очередного этапа приготовления. Вы удивитесь, сколько времени экономит этот нехитрый прием!Если в доме праздник…Разумеется, вы, как любая хозяйка, заранее готовитесь к приходу гостей и продумываете меню. Также подумайте, что бы вы могли сделать за 3-4 дня до прихода гостей. Например, заранее отварить и помесить в морозилку грибы – чтобы потом уже из них готовить праздничное блюдо.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чем лучше всего фаршировать яйца? За день-два можно замариновать мясо или рыбу. Накануне – сварить компот и отварить овощи. Таким образом, в день торжества у вас не будет паники и ощущения, что вы ничего не успеваете. Также советуем на праздничный стол готовить не более одного-двух незнакомых блюд. Их приготовление может растянуться, мало того – блюдо может не удаться. Поэтому остальные угощения – только много раз вами приготовляемые! Джерело: http://rondell.goodhouse.com.ua/ | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |