Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Как сушить абрикосы


Как сушить абрикосы

Летом нужно стараться есть как можно больше абрикосов, ведь они являются ценным источником витаминов группы В, витамина С и витамина РР, а также калия и железа.

Чтобы круглый год поддерживать свой организм витаминами, заготовь абрикосы на зиму с лета. Мы расскажем тебе, как правильно сушить абрикосы.

Особенности сушки абрикос

Абрикосы можно сушить с косточками - урюк или без косточки - курага. Перед тем, как заготавливать абрикосы, их нужно помыть в теплой воде. Для изготовления кураги порезать пополам и положить в воду с лимонным соком, чтобы при сушке они не потемнели.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Швидко і корисно: принципи здорового сніданку

Для того, чтобы абрикосы не потеряли цвет, их окуривают серой. Для этого помести решетку с подготовленными абрикосами в закрытый ящик и подожги в нем ватные тампоны, смоченные серой. На килограмм абрикосов нужно 2 грамма серы. Оставь ящик закрытым на 3 часа.

Сушка абрикос в духовке

Чтобы сушить плоды в духовке, нужно постелить на решетку чистую хлопчатобумажную ткань. И выложить на нее абрикосы в один слой. Можно использовать несколько решеток для большого количества плодов. Температура духовки должна быть 65-70 градусов. Периодически перемешивай абрикосы для равномерной сушки. После того, как абрикосы немного подсохли, переложи их на противень, на дно которого постелена бумага. Время сушки около 11-12 часов.

Сушка абрикос на солнце

Перед тем, как сушить абрикосы на солнце, нужно предварительно оставить их в тени на ветру на несколько часов. Потом обработанные абрикосы выложи на деревянную доску или решетку и оставь на ярком солнце на 6-7 дней.

Можно также нанизать абрикосы на толстую нитку и подвесить на улице в жаркую погоду так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Этот метод потребует несколько недель.



Схожі матеріали:

👁 1900
Категорія: Господарю на замітку
Теги: сухофрукты, фрукты на зиму, курага, абрикосы



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Аутизм: Терапия, причины и симптомы

/_pu/70/52287037.jpg

Як доглядати за жирним волоссям: 7 порад...

/_pu/70/26656162.jpg

Чи правда, що не можна пити воду після п...

/_pu/71/80081172.jpg

Підвищення шансів на виграш у казино: до...

/_pu/71/93506515.jpg

З чим їсти авокадо, щоб було корисно та ...

/_pu/70/59704047.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Выбор мужской верхней одежды для активно...

/_pu/71/48948974.jpg

Найгірші шанси НФЛ 2024-25: чи Патріотс ...

/_pu/71/15189008.jpg

Що таке сквірт, чи всім жінкам він приєм...

/_pu/71/07751632.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg