Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Готовим домашний ликёр "Baileys"


Готовим домашний ликёр "Baileys"

 Ингредиенты:
• Сгущённое молоко – 1 банка
• Сырой желток – 3-4 шт.
• 10% сливки – 250 г
• Сахар – 0,5 ст.
• Крепкий кофе – 0,5 ст. (приготовленного из 1 ст.л. без горки растворимого кофе)
• Водка – 300 г (можно заменить на виски, бренди или коньяк)
• Ванилин по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Холодные и горячие пунши

Способ приготовления:

 Смешать водку с сахаром до полного растворения. В большой эмалированной посуде миксером взбить сливки с желтками. Добавить сгущёнку и кофе и снова взбить на большой мощности. Затем добавить процеженную через марлю водку и снова взбить, но уже на минимальных оборотах.

Пробуя, добавить по вкусу ванилин. Если масса получается слишком густой (что бывает, если сливки слишком жирные), добавляйте воды до нужной консистенции. Если добавить больше кофе, будет чувствоваться яркий кофейный аромат.

Получившуюся смесь поставить в холодильник на 5-7 дней. Чем дольше настаивать ликёр, тем он будет насыщеннее. По истечении срока процедить и налить в красивую бутылку, можно из-под "Baileys", а потом при дегустации предложить гостям угадать, настоящий ли ликёр. Хотя, в наш век консервантов и ароматизаторов, ещё вопрос, чей ликёр настоящий.


Схожі матеріали:

👁 2554
Категорія: Напої
Теги: Baileys, ликер, сахар, напиток, Водка, молоко



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Аутизм: Терапия, причины и симптомы

/_pu/70/52287037.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Маммопластика: як операція змінює життя ...

/_pu/71/34265611.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg

Які правильно вибрати флізелінові шпалер...

/_pu/71/37228728.jpg

Як доглядати за жирним волоссям: 7 порад...

/_pu/70/26656162.jpg