Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Наливка из слив без водки


Наливка из слив без водки

То, что такая наливка из слив готовится без добавления водки, вовсе не означает, что мы получим безалкогольный напиток.

Хотя мне кажется, что все же получаемый по этому рецепту напиток все же в большей мере подошел бы под определение вина. Ну да ладно, не будем спорить о терминах, лучше займемся делом – переработкой урожая слив.

Что нам нужно: на каждые два килограмма слив от семисот пятидесяти грамм до килограмма сахара (в зависимости от сладости самой сливы) и стакан воды. Сливы должны быть спелые, можно даже перезревшие немного. Их моют, очищают от всяких хвостиков – плодоножек и косточек, разрезав пополам. Потом эти половинки складывают в стеклянный сосуд, засыпают сахаром, горлышко банки плотно закрывают марлей. Пока все, как в предыдущем рецепте.

Но стоит этот сосуд в тепле только дня три – четыре, потом, сразу же после появления первых признаков начинающегося брожения, марлю выбрасываем вон, вместо нее закрываем сосуд крышкой, позволяющей сделать водяной затвор.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Наливка из слив на водке

Около месяца пройдет, пока всякое брожение прекратится. Тогда начинаем наливку из слив фильтровать. Напомню, что для этой процедуры нужно запастись терпением. Фильтрацию проводим через ватно-марлевую "повязку” – и все равно вряд ли мы добьемся прозрачности. И ничего страшного – вот такая она, слива! Наливку разливаем по бутылкам и закупориваем.


Схожі матеріали:

👁 9134
Категорія: Напої
Теги: вино, сливы, наливка



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Топ-5 способов расслабиться после трудно...

/_pu/71/59408808.jpg

Льняное масло в индустрии красоты

/_pu/70/81978187.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Ви виявили невірність партнера: чи варто...

/_pu/70/47398553.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Що таке бердвотчінг: заняття, яке зробит...

/_pu/71/93688695.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Чи можна сипати золу під буряки: 80% гор...

/_pu/70/38509166.jpg

Декілька помилок дачників, через які пол...

/_pu/70/57110181.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Лікар ортопед-травматолог: роль та важли...

/_pu/71/76708638.jpg