Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Французский сырный суп

Французский сырный суп с белым вином


Ингредиенты:
  • Куриный бульон 500 мл
  • Сыр 75 г
  • Вино белое сухое 75 мл
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сливочное масло 30 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Чесночное масло 1 ст.л.
  • Мускатный орех (порошок) на кончике ножа
  • Петрушка для украшения
  • Багет 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Французский сырный суп

Приготовление:

Багет нарежьте тонкими ломтиками, смажьте чесночным маслом и отправьте в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.

Масло растопите в средней кастрюле. Добавьте муку и слегка обжарьте ее на масле. 

Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон. Помешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. 

Добавьте вино. Доведите суп до кипения, а затем варите еще в течение 5 минут.
После снимите с огня. 

Сыр натрите на терке. И отправьте в суп. Хорошо перемешайте блюдо, пока весь сыр не расплавится. 


Кастрюлю верните на огонь и немного прогрейте суп. Перед подачей украсьте веточкой петрушки и гренками. 


Схожі матеріали:

👁 754
Категорія: Перші страви
Теги: Суп, Рецепт, сыр



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Запах старості: чому люди похилого віку ...

/_pu/71/94046249.jpg

Шампунь от перхоти: как выбрать и исполь...

/_pu/71/62214789.jpg

Какие колпаки на колеса лучше?

/_pu/70/56414015.jpg

Декілька помилок дачників, через які пол...

/_pu/70/57110181.jpg

Чи можна сипати золу під буряки: 80% гор...

/_pu/70/38509166.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Гортензія восени – різати чи ні

/_pu/71/65163780.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Закохався чи фліртує: названі ознаки зак...

/_pu/71/94469693.jpg

Що посадити на городі: популярні овочі, ...

/_pu/71/46852544.jpg

Кандидозные инфекции: клиника, диагности...

/_pu/71/62632824.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg