Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Солянка с колбасой

Солянка ассорти


Ингредиенты:
  • Картофель - 3 больших клубня
  • Колбаса вареная - 200 гр.
  • Колбаса "Краковская" -250 гр.
  • Копченые охотничьи сосиски - 200 гр.
  • Соленые огурцы - 5 средних шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Томат - 250 гр.
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Оливки - по вкусу
  • Лимон - по вкусу
  • Рассол - по вкусу
Солянка ассорти

Приготовление:

Картофель очищаем, моем и нарезаем мелким кубиком. Кидаем в кастрюлю с водой и варим до готовности.

Всю колбасу мелко режем кубиком. Мы использовали 3 вида колбасы: вареную, краковскую и копченые колбаски. Если не любите копчености, можете их заменить.

Так же нарезаем и соленый огурец.

Репчатый лук, чеснок и морковь очищаем, моем. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке. Чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавку.

В сковороду вливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Когда лук и морковь поджарились, добавляем к ним нарезанную колбасу, чеснок, томат, соленые огурцы. Немного тушим (минут 5), постоянно помешивая.

В кастрюлю с картофелем высыпаем содержимое сковороды, добавляем стакан рассола из-под огурцов. Прежде чем посолить, попробуйте солянку, так как из-за большого содержания колбасы, соленых огурцов и рассола можно здорово её пересолить. Итак, солим, перчим, добавляем ваши любимые приправы по вкусу. Варим еще минут 5.

Выключаем огонь и даем настояться солянке еще 10-15 минут. Перед самой подачей украсьте солянку с колбасой ломтиком лимона и оливками.

Солянка с колбасой готова. Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 744
Категорія: Перші страви
Теги: Рецепт, овощи, колбаса, солянка



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Які правильно вибрати флізелінові шпалер...

/_pu/71/37228728.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Какие колпаки на колеса лучше?

/_pu/70/56414015.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Основні підживлення для ґрунту, які повн...

/_pu/71/91598016.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Речі, на які чоловіки звертають увагу на...

/_pu/71/29623762.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Що посадити на городі: популярні овочі, ...

/_pu/71/46852544.jpg