Филиппинский шашлык из кусочков свинины, маринованных в сладком соусе для барбекю и заправленных бамбуковыми палочками. Сладкие, соленые и слегка пряные.
Филиппинские шашлыки из свинины — популярная уличная еда на Филиппинах, а также регулярная еда на вечеринках и торжественных мероприятиях. Эти восхитительные шашлычки из свинины обычно жарятся на углах прямо на улице на самодельных гриль-тележках. Их часто используют в качестве ящика с изрядными порциями риса или в качестве портативных закусок в дополнение к холодному пиву.