Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Бефстроганов с грибами и сливками

Подлива из говядины с грибами


Вам потребуется:
  • 1, 2 кг говяжьей вырезки
  • 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся
  • 1-1,5 чашки жирных сливок
  • 5-6 шт лаврового листа
  • 1 большая луковица
  • 2 столовые ложки муки
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира

Подлива из говядины с грибами

Приготовление:

Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 606
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, говядина, грибы



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


До якого місяця вагітності можна займати...

/_pu/71/12086010.jpg

Названо найкращі продукти для профілакти...

/_pu/71/42441262.jpg

Выбор ванной: советы и рекомендации для ...

/_pu/70/78046939.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Ознаки дефіциту вітаміну Е: які продукти...

/_pu/70/82487730.jpg

Що таке бердвотчінг: заняття, яке зробит...

/_pu/71/93688695.jpg

Лікар ортопед-травматолог: роль та важли...

/_pu/71/76708638.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Речі, на які чоловіки звертають увагу на...

/_pu/71/29623762.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg