Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Карп, запеченный с овощами

Запеченый карп с овощами


Ингредиенты:
  • карп
  • помидоры – 2 шт;
  • баклажаны – 1 большой или два средних;
  • сладкий перец – 2 шт;
  • картофель – 3 шт;
  • майонез;
  • соль и молотый перец по вкусу.
Запеченый карп с овощами

Приготовление:

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.

Берем глубокую форму, смазываем ее растительным маслом. Режем картофель на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.

Затем режем также баклажаны и помидоры. Режем кольцами перец. Все хорошо солим. Я соли не жалею, так как в процессе готовки овощи забирают ее очень много.

Теперь выкладываем кусочки карпа сверху на картофель, сохраняя форму целой рыбки.

Между кусочками рыбы кладем порезанные помидоры, баклажаны и перец. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг карпика. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец.

Всю эту дружную компанию сверху заливаем майонезом.

Ставим нашего карпика вместе с овощами на 45 минут в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов. За это время наш карпик успевает хорошо подружится с овощами, отдавая им свой жирок и пропитываясь овощными ароматами.

Доставать из духовки карпа лучше тогда, когда пропечется картофель.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 633
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, овощи, карп



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Зона бікіні: як правильно доглядати

/_pu/70/22638654.jpg

Гортензія восени – різати чи ні

/_pu/71/65163780.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Що таке сквірт, чи всім жінкам він приєм...

/_pu/71/07751632.jpg

Підвищення шансів на виграш у казино: до...

/_pu/71/93506515.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Шампунь от перхоти: как выбрать и исполь...

/_pu/71/62214789.jpg