Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Курица, запеченная в тыкве


Курица, запеченная в тыкве

Курица, запеченная в тыквеТыква – овощ весомых достоинств и в прямом, и в переносном смысле.

Содержащаяся в ней клетчатка весьма деликатно расслабляет кишечник и не дает образовываться камням в желчном пузыре.

А еще тыква помогает выводить соли из организма.

Ну и последнее, но немаловажное – яркий цвет этой красавицы поднимает настроение и благотворно влияет на нервную систему.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 курица весом 1,5–1,8 кг
• 1 тыква среднего размера (примерно 1,5 кг весом)
• 1 стакан коричневого риса басмати
• 1 большой стебель лука-порея (белая часть)
• 100 г кураги
• 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• соль, свежемолотый черный перец
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Макароны с сыром и курицей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рис замочите в большом объеме питьевой воды на 2 ч. Затем откиньте на сито, промойте.

В кастрюле вскипятите много воды, добавьте щепотку соли и рис. Быстро доведите на сильном огне до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 мин. Слейте воду, рис переложите в миску.

Отступив от плодоножки тыквы примерно 5 см, вырежьте аккуратный круг. Чтобы блюдо выглядело более нарядно, круг можно вырезать зубчиками. Снимите верхушку и с помощью столовой ложки с острым краем удалите сначала семена, а затем часть мякоти, оставляя стенки толщиной примерно 1,5 см.

Лук-порей нарежьте кольцами, промойте от песка и обжарьте в 1 ст. л. масла, 1 мин.

Курагу нарежьте толстой соломкой. Добавьте лук и курагу к рису, перемешайте.

Курицу разрежьте на 8 порционных кусков, удалив весь жир и кожу. Уложите в тыкву сначала смешанный с луком и курагой рис, затем куски курицы.

Полейте оставшимся маслом, закройте срезанной верхушкой. Поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 2 ч. Подавайте курицу на стол так, как она готовилась, в тыкве.
 


 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Оставшуюся после приготовления мякоть тыквы можно использовать в супах и рагу или завялить


Схожі матеріали:

👁 1197
Категорія: Другі страви
Теги: запекание, Басмати, Рецепты для диабетиков, тыква



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Что купить в спальню: диван или кровать

/_pu/71/02987196.jpg

Жити довше завдяки оптимізму: ключ до зб...

/_pu/71/71017698.jpg

Капітальний ремонт квартири

/_pu/71/56879345.jpg

Весільні букети для нареченої – краса та...

/_pu/71/64620555.jpg

Что такое тканевый натяжной потолок

/_pu/71/82109899.jpg

Що таке складаний електричний велосипед?...

/_pu/71/04367733.jpg

Електросамокати: типи, функціональні хар...

/_pu/71/82612655.jpg

Як вибрати БК: рекомендації та поради но...


Чи має значення розмір клітора для оргаз...

/_pu/71/47319230.jpg

Скільки разів на день і на тиждень можна...

/_pu/71/52938015.jpg

Як доглядати за клітором?

/_pu/71/34695125.jpg