Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная в соусе с луком


Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Соевый соус – 1.5 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. бальзамический
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 1.5 ст.л.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сахар – 1 щепотка (-и)
Печень куриная в соусе с луком

Приготовление:

Луковицу очистить и нарезать мелко.

Разогреть в сковороде половину растительного масла, всыпать лук и готовить до прозрачности.

Добавить к луку щепотку сахара и перемешать. Влить соевый соус и готовить еще несколько минут. Затем переложить лук в мисочку.

Пока готовится лук, куриную печень очистить от пленок и промокнуть бумажной салфеткой. На сковородку добавить оставшееся растительное масло и выложить печень в один слой.

Готовить, пока печень подрумянится с одной стороны, затем все кусочки перевернуть на другую сторону. Готовить до тех пор, пока из печени перестанет выделяться кровь.

Вернуть в сковородку лук с соевым соусом и перемешать.

Добавить для пикантности ложку бальзамического уксуса. У меня это крем-бальзамик. Он более густой и концентрированный. При необходимости блюдо можно еще немного подсолить, но нужно учитывать, что соевый соус соленый. Выдавить зубок чеснока, перемешать и готовить все вместе еще несколько минут.

Готовое блюдо присыпать кунжутом. Подавать с гарниром. Такая печень отлично подойдет и в виде основного ингредиента для салата с миксом из зелени.


Схожі матеріали:

👁 507
Категорія: Другі страви
Теги: печень куриная, соевый соус, Рецепт, лук



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg

Як змусити думати про себе

/_pu/70/63759125.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Выбор мужской верхней одежды для активно...

/_pu/71/48948974.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg

Ви виявили невірність партнера: чи варто...

/_pu/70/47398553.jpg

Квітень: важливий місяць для садівника

/_pu/70/91637929.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg