Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Готовим вкусное, а главное, полезное блюдо - постные голубцы


Готовим вкусное, а главное, полезное блюдо - постные голубцы

Ингредиенты:
• 1 кочан савойской капусты,
• 2 шт. репчатого лука,
• 1 морковь,
• 100 г риса,
• 300 г шампиньонов,
• 500 г томатной пасты,
• половина болгарского перца,
• 100 г корня сельдерея,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• половина пучка петрушки,
• полпучка укропа.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Простой и вкусный постный медовый пирог с орехами 

Приготовление.


Капусту отварить, разделить листья, слегка отбить для мягкости. Морковь и корень сельдерея очистить и нарезать (или измельчить на крупной терке).

Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут до мягкости.

Добавить морковь, корень сельдерея и болгарский перец, держать на огне еще 4-5 минут. Нарезать небольшими ломтиками шампиньоны. Обжаривать в течение 5-7 минут (до готовности). Сварить рис.

Смешать с обжаренными овощами и шампиньонами. Завернуть порционно в листья капусты. Выложить голубцы в сотейник и слегка обжарить с обеих сторон для получения красивой корочки. Выложить в глубокую форму. Залить томатной пастой, можно выложить оставшуюся начинку.

Тушить на небольшом огне под крышкой или в духовке 25-35 минут (до готовности). Посыпать рубленой зеленью.


Схожі матеріали:

👁 2521
Категорія: Другі страви
Теги: капуста, лук, постные голубцы, Великий пост, Рецепт, морковь



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Ознаки дефіциту вітаміну Е: які продукти...

/_pu/70/82487730.jpg

Чи правда, що не можна пити воду після п...

/_pu/71/80081172.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg

Вибір аутсайдерів тижня 7 НФЛ: хто розла...

/_pu/71/89334762.jpg

Выбор мужской верхней одежды для активно...

/_pu/71/48948974.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Речі, на які чоловіки звертають увагу на...

/_pu/71/29623762.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg

Кандидозные инфекции: клиника, диагности...

/_pu/71/62632824.jpg

Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg