Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Рыба под маринадом

Рыба с овощами в маринаде


Ингредиенты:
  • 1 кг рыбы (филе)
  • сок 1/3 части лимона
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • 1 кг моркови
  • 2 шт лука
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1/4 стакана воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки уксуса
  • 10 горошинок перца
  • лавровый лист
  • гвоздика - по желанию
Рыба с овощами в маринаде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Филе рыбы (подойдет любая без мелких костей) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут.

В это время заняться овощами. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. В хорошо разогретом масле пассировать лук (до прозрачности), затем добавить морковь, хорошо перемешать и тушить 5-7 минут.

Добавить соль, сахар, томатную пасту (разведенную в небольшом количестве воды), уксус, перец-горошек, лавровый лист (любители могут добавить гвоздику).

Помешать, накрыть крышкой и тушить еще 2-3 минуты. Снять с плиты.

Рыбу обжарить, выложить в кастрюлю, сверху выложить готовые овощи и тушить на маленьком огне 10 минут.

Когда блюдо остынет, убрать в холодильник. Подается эта рыбка в качестве холодной закуски.


Схожі матеріали:

👁 586
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, лук, морковь, Филе рыбы, маринад



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Ознаки дефіциту вітаміну Е: які продукти...

/_pu/70/82487730.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg

Названо найкращі продукти для профілакти...

/_pu/71/42441262.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Как выбрать витамины для собак?

/_pu/71/65308233.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Маммопластика: як операція змінює життя ...

/_pu/71/34265611.jpg

Як зрозуміти, що з гормонами – проблеми:...

/_pu/70/76550882.jpg