Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Рыба под маринадом

Рыба с овощами в маринаде


Ингредиенты:
  • 1 кг рыбы (филе)
  • сок 1/3 части лимона
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • 1 кг моркови
  • 2 шт лука
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1/4 стакана воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки уксуса
  • 10 горошинок перца
  • лавровый лист
  • гвоздика - по желанию
Рыба с овощами в маринаде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Филе рыбы (подойдет любая без мелких костей) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут.

В это время заняться овощами. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. В хорошо разогретом масле пассировать лук (до прозрачности), затем добавить морковь, хорошо перемешать и тушить 5-7 минут.

Добавить соль, сахар, томатную пасту (разведенную в небольшом количестве воды), уксус, перец-горошек, лавровый лист (любители могут добавить гвоздику).

Помешать, накрыть крышкой и тушить еще 2-3 минуты. Снять с плиты.

Рыбу обжарить, выложить в кастрюлю, сверху выложить готовые овощи и тушить на маленьком огне 10 минут.

Когда блюдо остынет, убрать в холодильник. Подается эта рыбка в качестве холодной закуски.


Схожі матеріали:

👁 593
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, лук, морковь, Филе рыбы, маринад



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Льняное масло в индустрии красоты

/_pu/70/81978187.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Что такое атрофия зрительного нерва?

/_pu/70/41935844.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Ці продукти негативно впливають на настр...

/_pu/70/96562806.jpg

Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg