|
||||||||||||||||
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами Ингредиенты:
• Мука высшего сорта ... 1-1,1 кгЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пасхальный кулич с апельсиновой глазурью Способ приготовления: Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в теплое молоко и размешайте. Смешайте яичную смесь с молоком. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в холодильник. Если тесто сильно подошло, осадите его (руками нежно приподнимите его и опустите). Когда тесто подойдет во второй раз, начинайте делать пирожки. Для начинки очистите отварные яйца и порежьте мелкими кубиками. Измельчите лук и обжарьте его слегка на растительном масле, затем к лучку добавьте яйца и хорошо перемешайте.И пусть начинка потомится на сковородке минут 10. Стол смажьте подсолнечным маслом (муку больше не используйте, так как мука при жарение горит) и виложите тесто. Разделите тесто на 50 шариков, каждый раскатайте скалкой, начините начинкой . Сформируйте пирожок, нужно немного приплюснуть его в ладонях. Обжаривайте пирожки на растительном масле до готовности, с двух сторон. Как и с чем подавать: Несладкие пирожки можно предложить к разным блюдам вместо хлеба. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |