Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Сало горячего засола - домашний деликатес!

Домашнее сало горячего засола


Ингредиенты:
  • Вода — 1 л
  • Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
  • Луковая шелуха — 3 горсти
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Чеснок — 7 зубца
  • Соль — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
Домашнее сало горячего засола

Приготовление:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем.

Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.


Схожі матеріали:

👁 587
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: рецепты, сало



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Взуття Crocs: корисне чи шкідливе для ва...

/_pu/71/55359789.jpg

Топ-5 способов расслабиться после трудно...

/_pu/71/59408808.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Як зрозуміти, що з гормонами – проблеми:...

/_pu/70/76550882.jpg

Диван – м'які меблі універсального п...

/_pu/71/41276752.jpg

Як жінці правильно пережити розлучення: ...

/_pu/70/24276079.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Маммопластика: як операція змінює життя ...

/_pu/71/34265611.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Чим підгодувати озимий часник у травні, ...

/_pu/70/01941177.jpg