|
Террин из индейки с фисташками, в беконе
Террин из индейки с фисташками, в беконеПродукты (на 6 порций) • Филе индейки - 600 гЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Быстрая и простая в приготовлении, очень вкусная домашняя шаурма Пошаговый рецепт Террин из индейки с фисташками, в беконеЧтобы не испортить вкус блюда, панировочные сухари желательно приготовить самостоятельно.Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе кусочками и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш из индейки яйцо, соль и специи. Перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавить панировочные сухари (лучше домашнего приготовления), перемешать. Постепенно вливая молоко, тщательно вымесить фарш. Несколько раз отбить фарш в миске, чтобы он стал мягким и однородным. Фисташки очистить и вмешать их в фарш. Прямоугольную форму для запекания, размером 20х11х6 см, выстелить пластинами бекона так, чтобы концы бекона свисали за пределы формы. Внутрь равномерно выложить приготовленный фарш из индейки с фисташками, разровнять, чтобы не было пустот. Накрыть фарш свисающими концами бекона. Запекать террин из индейки с фисташками, в беконе, в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-45 минут. Готовый террин из индейки переложить на решетку, немного остудить. Затем нарезать порционно и подавать - в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита! | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|