Растительные масла так плотно вошли в нашу жизнь, что мы их применяем, не зная об их пользе.

Подсолнечное масло – наиболее распространено. Используется в кулинарии, для приготовления мазей, пластырей, желчегонное, слабительное и ранозаживляющее при ожогах средство. Кукурузное масло – применяется для приготовления пищи, снижает холестерин в крови, помогает при атеросклерозе, благоприятно воздействует на нервную систему.

День 8 Марта — возможность продемонстрировать второй «половинке» свои кулинарные таланты и заодно убедиться, что старая пословица про путь к сердцу мужчины все еще актуальна.

Блюда для романтического ужина — особый жанр, но понять его законы легко. Еда не должна быть слишком сытной, а порции — огромными: ведь после солидного стейка с гарниром из картофеля, салата да еще и десерта вечером сил на что-то, кроме сна, может не остаться.

Мужская любовь к мясу уходит корнями в каменный век. Когда-то давно сильная половина человечества бесстрашно охотилась на мамонтов, и последующая мясная трапеза была настоящим ритуалом по укреплению духа и тела.

Мы предлагаем специальное мужское меню — с любовью для всех тех, кто в душе так и остался хищником.

Овощи являются практически основой полноценного рациона, а полноценный рацион способствует хорошему здоровью, так как организм получает все витамины, которые ему требуются.

Известно также, что при приготовлении овощей большая часть витаминов разрушается, а чтобы организм получил необходимое количество витаминов, придется съедать очень много пищи ежедневно. Чтобы такого не происходило, есть несколько советов в приготовлении овощей, которые помогут удержать в них как можно больше витаминов.

Французы называют себя самой блинной нацией в мире и уступать этот титул никому не собираются.

Местные повара знают множество рецептов блинов и с ловкостью готовят их на многочисленные праздники, схожие с нашей Масленицей. А самыми популярными блинчиками в мире  являются французские блины "Сюзетт".С появлением блинчиков "Сюзетт" связана одна романтическая и трогательная история. В далеком 1897 году на сцене парижского театра "Комеди Франсез" шла пьеса известного французского комедиографа Пьера Мариво.

Вкусные кофейно - шоколадные кексики с кремом

Способ приготовления
1. Венчиком перемешать какао, кофе и ванильный экстракт.
2. Таким же образом смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Растопить в сотейнике масло и сахар, затем взбить миксером 5 минут, пока масса не остынет. Добавить по одному яйца, затем смесь какао и кофе. Всыпать туда же половину мучной смеси, размешать. Следующей добавить сметану, тоже размешать. И только потом — оставшуюся мучную смесь.

Трайфл – это английский десерт, который подают порционно в стеклянной форме. Это очень вкусный и красивый десерт, который можно приготовить на какой-либо праздник.

Вымытую клубнику нарезать тонкими ломтиками. Печенье покрошить на мелкие кусочки. Взять 4 стакана. Разложить в них кусочки печенья и полить кофе. Сметану взбить с творогом, сахаром и лимонным соком. Отделить половину получившейся творожной смеси и распределить её сверху на печенье.

Все мы из детства помним вкус сгущегого молока. Оказывается, из кокосового молока сгущенку можно приготовить совсем не хуже. Вкус у нее получается очень насыщенный, ее вкусно добавлять в кофе или подавать к блинчикам.

Вылей кокосове молоко в небольшую кастрюлю и доведи его до кипение на среднем огне в течении 5 минут. Помешивай молоко и следи за тем, чтоб оно не пригорело. Как только молоко закипит, сразу же сделай огонь меньше.

Изысканный напиток – горьковатый бодрящий кофе с терпким вкусом орехов и легкой апельсиновой кислинкой. Рецепт напитка довольно прост, а аромат - незабываем.

Обжарьте орехи 10 минут, смешайте с зернами кофе и измельчите в кофемолке. Горячей водой залейте 2 столовые  ложки орехово-кофейной смеси, добавьте сок апельсина.

Приготовление пищи на пару имеет свои преимущества по сравнению с другими способами приготовления пищи. Основным достоинством приготовления на пару является то, что много витаминов сохраняется, а пища становится сочной и обезжиренной.

Существует много рецептов блюд, приготовленных на пару, однако здесь нет смысла их обсуждать, так как их можно найти в кулинарных книгах или интернете. Однако стоит поговорить о самом процессе приготовления на пару и, естественно, о специальной посуде, которая для этого предназначена.