Смажена картопля вийде в рази смачніша, якщо перед приготуванням замочити її у воді.

Розповідаємо, як правильно замочувати картоплю перед смаженням.

Найкоротший термін зберігання у тих салатів, в які додаються яйця та консервовані овочі. Зберігати їх у холодильнику можна не більше шести годин.

До 12 години при низькій температурі можуть стояти страви з морепродуктами.

Розсольник - перша страва, яка не тільки насичує, а й допомагає відновитися організму після рясного застілля. Існує безліч рецептів його приготування, "класичний" - один із них.

Класичний рецепт передбачає наявність у розсольнику не тільки основного інгредієнта – солоних огірків і розсолу від них, а й м’яса (яловичина або свинина), а також ковбас і томатної пасти.

Жоден новорічний стіл не обходиться без гарячих страв. І якщо хочеться здивувати близьких та гостей, пропонуємо приготувати незвичайну курку в апельсиновому соусі.

Пікантний соус зробить м’ясо м’яким та незабутнім. Курочка за рецептом Smachnonews вийде настільки смачною, що гості з’їдять усю та попросять добавки.

Печінка – це не лише смачно, а ще й корисно.

Але спробуйте переконати в цьому тих людей, яким неприємний до нудоти специфічний запах цього продукту. Особливо складно доводиться з дітьми, які ні в яку не погоджуються навіть скуштувати шматочок печінки. На щастя, цю проблему легко вирішити, скориставшись кулінарною хитрістю досвідчених господинь.

Не можна уявити святковий український стіл без популярного продукту – крабових паличок.

Незважаючи на те, що він не так давно з'явився у наших кулінарних традиціях, він став улюбленим серед багатьох господинь та необхідною складовою багатьох страв.

Незважаючи на той факт, що подрібнюють цибулю господині практично щодня, від появи сліз захиститись виходить не завжди.

Не варто розраховувати на везіння: краще скористатися перевіреними хитрощами від кухарів, які допоможуть полегшити завдання.

Вміти готувати гречку має кожна господиня, адже ця крупа часто може приходити на виручку. Якщо ви не знаєте, який гарнір запропонувати домашнім, завжди краще вибирати перевірену класику.

Для того, щоб гречка завжди була затребуваною за вашим столом, потрібно навчитися готувати її розсипчастою.

Якщо не любите пиво, вам просто не пощастило спробувати «свій» сорт пінного напою. Так принаймні вважають досвідчені пивомани.

А якщо взяти до уваги, що у світі існує близько тисячі сортів цього продукту, то таке твердження виглядає більш ніж правдоподібно.

Не варто думати, що м'ясні делікатеси завжди дорого. Якщо приготувати таку закуску в домашніх умовах, то вона вийде цілком собі бюджетною, а головне навіть смачнішою і натуральнішою в порівнянні зі своїм магазинним «аналогом».

Що ще не може не тішити, то це те, що сам процес готування не відрізняється складністю.