Святвечір — це вечір перед Різдвом, коли українці за традицією збираються родинами на спільну вечерю. Ця вечеря є особливою, саме до неї готують 12 традиційних страв, кожна з яких має своє особливе значення.

Чому на цю вечерю готують саме 12 страв? Етнографи припускають, що це може бути пов'язано з 12 місяцями. Віряни трактують число 12 як згадку про учнів Ісуса Христа.

Фаршированная утка - желанная гостья на любом праздничном столе. Некоторые теряют голову от вкуса и текстуры нежного мяса, другие - готовят птицу исключительно ради того, чтобы вкусить начинку, пропитанную утиным соком.

Так или иначе, начинка - важный элемент в приготовлении запеченной утки, поэтому крайне важно знать, как и чем правильно фаршировать утку.

Ингредиенты:

• Белый хлеб - 500 гр
• Чеснок - 1 зубч.
• Майонез - 100 гр
• Киви - 1 шт.

Стейк - це традиційне блюдо для любителів м'яса, яке подається у всіх хороших ресторанах. Недорогим його явно не назвеш, адже для приготування вибираються найякісніші шматки яловичини відмінної якості.

Однак непоганий варіант можна приготувати і в домашніх умовах. Головне - це знати, які кулінарні помилки можуть зіпсувати смак цієї преміального страви.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Макароны 300 г
• Чеснок 1 зубчик
• Черный перец горошком 10 штук
• Сыр 100 г

Ингредиенты:

• Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
• Лук - 2 шт.,
• Лимон - 0,5 шт.,
• Сахар - около 6 ч.л.,

На каждый корж ::
• 0,5 стакана сметаны

ПРОДУКТЫ

• 5 столовых ложек муки
• 5 столовых ложек сахара
• 5 столовых ложек сухого молока
• 3 яйца целиком

Ингредиенты:
• Шампанское — 70 мл

Ингредиенты:
• Шампанское — 300 мл