Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Тушеная молодая капуста с сосисками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сосиски нарежьте кружочками средней толщины, обжарьте их на сковороде в масле до легкой румяности. Жареные сосиски переложите на время в тарелку.


Ингредиенты
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сосиски 5 шт
  • Лавровый лист 1 шт
  • Перец горошком 3 шт
  • Соль- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу
  • Растительное масло для жарки- по вкусу

Капуста тушеная с сосисками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Сосиски нарежьте кружочками средней толщины, обжарьте их на сковороде в масле до легкой румяности. Жареные сосиски переложите на время в тарелку.

Головку лука очистите, нарежьте кубиками, закиньте в сковороде, где жарились сосиски. Добавьте немного масла. Лук жарьте 2 минуты отдельно от других овощей.

Морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к луку. Овощи пассеруйте в масле следующие 2-3 минуты.

Кочан молодой капусты освободите от верхних листочков, нашинкуйте тонкими полосками, добавьте в сковороду к луку и моркови.

Овощи перемешайте, обжарьте 5 минут на среднем огне, часто перемешивая лопаткой. После огонь уменьшите до минимально, сковороду прикройте крышкой, тушите овощи в собственном соку 15 минут до готовности. В процессе добавьте лавровый лист и перец горошком для аромата, а также соль по вкусу. Тушеную капусту периодически перемешивайте, чтобы она не пригорела.

Через время добавьте к капусте жареные сосиски, перемешай, тушите еще 5 минут.

Сковороду снимите с огня, закиньте в смесь рубленую свежую зелень, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут, чтобы капуста и сосиски обменялись ароматами.

Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол.


Схожі матеріали:

👁 758
Категорія: Другі страви
Теги: капуста, тушение, сосисками, Рецепт, овощи



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Основні підживлення для ґрунту, які повн...

/_pu/71/91598016.jpg

Чому не можна лити в бак бензин АІ-95, я...

/_pu/70/84437547.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Град повредил автомобиль: что делать и к...

/_pu/71/34428699.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Чи існує можливість вилікуватися від аут...

/_pu/70/31154480.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Как выбрать витамины для собак?

/_pu/71/65308233.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg