Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Самса

Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. Первым делом приготовьте начинку.


Ингредиенты:
  • Вода (холодная) — 1 стак.
  • Мука — 400 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль (в начинку) — по вкусу
  • Куриная грудка — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо (для смазки) — 1 шт.
  • Кунжутные семечки — 1 ст. л.

Самса с курицей в домашних условиях

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.

Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
Приступим к приготовлению теста. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, куда влейте холодную воду. Замесите тесто.

Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.

Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.

Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
Так повторите со всем тестом.

Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.

Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.

Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.

Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.

Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.

Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.


Схожі матеріали:

👁 863
Категорія: Випічка
Теги: лук, курица, Рецепт, самса



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Дизайнерский ремонт: как создать идеальн...

/_pu/71/73802872.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg

Чи правда, що не можна пити воду після п...

/_pu/71/80081172.jpg

Червоні, жовті чи чорні: які помідори на...

/_pu/71/95990461.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg

Які ягоди вважаються найкориснішими для ...

/_pu/70/97567386.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

П'ять ознак того, що ви погана кохан...

/_pu/70/59107736.jpg

Скільки ходять гальмівні колодки і коли ...

/_pu/70/24013054.jpg