|
Белокочанная квашеная капуста трехдневка
Белокочанная квашеная капуста трехдневкаПродукты • Капуста - 1 кочанЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Белокочанная капуста квашеная Как приготовить капусту трех дневку: Капусту рубить или шинковать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Всыпать морковь к капусте. Чуть примять, перемешивая с тертой на крупной терке морковью, без соли. Плотно уложить в трехлитровую банку. Приготовить рассол. Для этого вскипятить воду, добавить соль. Всыпать сахар. Перемешать. Капусту залить горячим рассолом. Прикрыв банку, поставить в миску, так как во время брожения рассол будет вытекать. Капусту периодически протыкать заостренной палочкой для удаления газа. Через 3 дня капуста трёх-дневка будет готова. Хранить капусту трехдневку в холодном месте. | ||
Схожі матеріали:
|