Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Мясной холодец ассорти


Мясной холодец ассорти

Мясной холодец ассортиИНГРЕДИЕНТЫ
• белое сухое вино – 300 мл
• курица, говядина, свинина – по 500 г
• укроп, петрушка, тимьян – по 3-4 веточки
• морковь – 1 шт.
• лавровый лист – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• говяжья ножка – 1 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• горошины черного перца – 7 шт.
• соль
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Капуста квашеная по-грузински гурийская

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ножку залить холодной водой и варить при слабом кипении 5 ч, снимая жир и пену. Добавить курицу, говядину и свинину, варить еще 1,5 ч. Зелень связать ниткой в букет, морковь и лук очистить, крупно нарезать. Влить в бульон вино, положить овощи, зелень, лавровый лист и горошины перца, варить еще 30 мин. Посолить.

Бульон процедить.

Сваренное мясо снять с костей и нарезать маленькими кусочками. Чеснок очистить, измельчить, добавить к мясу. Выложить все в форму, влить бульон так, чтобы он покрывал мясо на 2 пальца. Дать остыть, затем поставить в холодильник.

Мясной холодец ассорти


Схожі матеріали:

👁 1094
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: говядина, курица, Свинина, закуски, холодец



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Сексуальна позиція «Повний Нельсон» - ід...

/_pu/71/83407638.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Какие колпаки на колеса лучше?

/_pu/70/56414015.jpg

Выбор мужской верхней одежды для активно...

/_pu/71/48948974.jpg

Як правильно мастурбувати дівчині чи хло...

/_pu/71/57037984.jpg

Основні секрети схуднення для жінок: Шля...

/_pu/70/95469255.jpg

Хто більше переживає після сварки – чоло...

/_pu/71/20854178.jpg

Хобі приваблюють дівчат

/_pu/70/91040443.jpg

Баккара проти Рулетки: в які ігри казино...

/_pu/71/34760922.jpg

Як побудувати та не зруйнувати стосунки

/_pu/70/52442605.jpg