Чорниця, буряк, каркаде, цибулиння, куркума - це не повний список натуральних барвників, які розумні господині використовують для фарбування яєць на Великдень.

Щоб швидко і не витратно пофарбувати яйця до свята, буває достатньо звичайного лушпиння цибулі або бурякового соку, або чайної заварки.

Нерідко господині змушені варити бульйон із м'яса, яке тривалий час знаходилося у морозильній камері. В результаті рідка страва хоч і виходить смачною, але точно не відрізняється прозорістю.

Для холодця та заливного такий бульйон не підходить. Втім, він виглядає не дуже апетитним і як окрема страва. Чого тільки господарки не роблять заради повернення бульйону прозорості! І додають яєчний білок, повторно доводять до кипіння, і проціджують.

Сирна запіканка – смачна та корисна страва.

Приготуйте запіканку за цим рецептом, вам знадобиться кілька хвилин, щоб змішати всі інгредієнти та запекти в духовці. Це ідеальне блюдо на сніданок для всієї родини, сподобається і гостям як десерт до чаю.

Данський салат - смачна страва, схожа на салат олів'є в європейському стилі.

Інгредієнти для салату всім зрозумілі та доступні. Салат можна подавати як на обід, так і святковий стіл, щоб здивувати гостей новим кулінарним шедевром. Основними інгредієнтами салату є: горошок, шинка та сир

Не кожен любить готувати курку. Пояснюється це тим, що продукт легко пересушити. У результаті виходить не дуже апетитний обід із сухим м'ясом.

Проте, ситуацію легко виправити, якщо приготувати правильний маринад. Завдяки цьому можна отримати соковите та смачне блюдо з красивою золотистою скоринкою.

Не люблять подавати до столу печінку лише ті господині, які не вміють її смачно приготувати.

Якщо все зробити правильно і точно, то субпродукт перетворюється на справжній делікатес. До того ж, можна легко обійтися без масла і борошна.

Вважається, що червоний борщ – це страва української кухні, але секрет її криється не в національному корінні, а в правильних інгредієнтах.

Головне правильно приготувати засмажку, яка дозволяє зберегти колір та смак. А готується вона так, щоб її можна було їсти як окрему страву. Розкажемо, як приготувати засмажку із розрахунку на 5 літрів борщу.

Тим, кому просто зварити сосиски і подати їх до столу з макаронами, картоплею або іншим гарніром, недостатньо, присвячується ця стаття.

Назвемо 5 унікальних рецептів з сосисками, які, поза всяким сумнівом, оцінять у вашій родині, особливо якщо в ній є маленькі діти.

У гарної господині на кухні продукти не пропадають - все йде у справу, а тим більше вчорашнє картопляне пюре.

Як мінімум, його можна просто розігріти на сковороді, але це нудно. Якщо хочете порадувати домашніх, приготуйте смачні, а головне – швидкі картопляні пиріжки.

Картопля фрі залишається смачною тільки до того часу, поки вона свіжа і хрумка. У холодному вигляді це не більше ніж смажена картопля з великою кількістю олії.

Спроби розігріти страву з фастфуду закінчуються невдачею - картопля стає м'якою і не такою смачною. Розкажемо, як розігріти цей продукт без шкоди її смакових характеристик.