Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Икра морковная

Икра морковная



Ингредиенты:
  • морковь — 1 кг 
  • помидоры — 1,5 кг 
  • чеснок — 100 г 
  • сахар — 100 г 
  • масло растительное — 1 ст. 
  • соль — 1 ст. л. 
  • перец черный молотый — 1 ст. л. 
  • уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л. 
 
ИКРА МОРКОВНАЯ
 
Как готовить:

Очищенную морковь проверните через мясорубку.

К полученной массе добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, не забыв снять с них предварительно кожицу. 

Для этого помидоры следует надрезать крестообразно и ошпарить кипятком. 

К пюреобразной массе из моркови и помидоров добавьте соль, сахар, масло. 

Тушите в течение 1 часа и 15 минут. 

Затем добавьте измельченный чеснок и молотый перец. 

Тушите еще 10 минут. Далее добавьте уксусную эссенцию и тушите массу еще 5 минут. 

Горячую морковную икру разложите по сухим простерилизованным банкам, сразу же закатайте. 

Переверните и укутайте. Оставьте до остывания, а затем уберите на хранение.


Схожі матеріали:

👁 911
Категорія: Консервування
Теги: икра, Рецепт, морковь



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Лучшие советы по выбору идеального путеш...

/_pu/70/16540382.jpg

Как выбрать витамины для собак?

/_pu/71/65308233.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Ознаки дефіциту вітаміну Е: які продукти...

/_pu/70/82487730.jpg

Як вдало посіяти помідори?

/_pu/70/16157690.jpg

Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Як доглядати за жирним волоссям: 7 порад...

/_pu/70/26656162.jpg

Як жінці правильно пережити розлучення: ...

/_pu/70/24276079.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Основні підживлення для ґрунту, які повн...

/_pu/71/91598016.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg