Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Икра морковная

Икра морковная



Ингредиенты:
  • морковь — 1 кг 
  • помидоры — 1,5 кг 
  • чеснок — 100 г 
  • сахар — 100 г 
  • масло растительное — 1 ст. 
  • соль — 1 ст. л. 
  • перец черный молотый — 1 ст. л. 
  • уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л. 
 
ИКРА МОРКОВНАЯ
 
Как готовить:

Очищенную морковь проверните через мясорубку.

К полученной массе добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, не забыв снять с них предварительно кожицу. 

Для этого помидоры следует надрезать крестообразно и ошпарить кипятком. 

К пюреобразной массе из моркови и помидоров добавьте соль, сахар, масло. 

Тушите в течение 1 часа и 15 минут. 

Затем добавьте измельченный чеснок и молотый перец. 

Тушите еще 10 минут. Далее добавьте уксусную эссенцию и тушите массу еще 5 минут. 

Горячую морковную икру разложите по сухим простерилизованным банкам, сразу же закатайте. 

Переверните и укутайте. Оставьте до остывания, а затем уберите на хранение.


Схожі матеріали:

👁 915
Категорія: Консервування
Теги: икра, Рецепт, морковь



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Лікар ортопед-травматолог: роль та важли...

/_pu/71/76708638.jpg

Взуття Crocs: корисне чи шкідливе для ва...

/_pu/71/55359789.jpg

Стрижки з дуже коротким чубчиком: кому й...

/_pu/70/39064184.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Декілька помилок дачників, через які пол...

/_pu/70/57110181.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Хобі приваблюють дівчат

/_pu/70/91040443.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg