Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Икра морковная

Икра на зиму из моркови


Ингредиенты:
  • морковь — 1 кг
  • помидоры — 1,5 кг
  • чеснок — 100 г
  • сахар — 100 г
  • масло растительное — 1 ст.
  • соль — 1 ст. л.
  • перец черный молотый — 1 ст. л.
  • уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л.
Икра на зиму из моркови

Как готовить:

Очищенную морковь проверните через мясорубку. К полученной массе добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, не забыв снять с них предварительно кожицу. Для этого помидоры следует надрезать крестообразно и ошпарить кипятком.

К пюреобразной массе из моркови и помидоров добавьте соль, сахар, масло. Тушите в течение 1 часа и 15 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и молотый перец. Тушите еще 10 минут.

Далее добавьте уксусную эссенцию и тушите массу еще 5 минут.

Горячую морковную икру разложите по сухим простерилизованным банкам, сразу же закатайте.

Переверните и укутайте. Оставьте до остывания, а затем уберите на хранение.


Схожі матеріали:

👁 621
Категорія: Консервування
Теги: Рецепт, помидоры, зима, морковь, икра



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Переваги безкаркасних скляних перил

/_pu/70/16571060.jpg

9 речей, які варто знати про фонтан-жіно...

/_pu/71/20082728.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Коли надмірне хвилювання заважає чоловік...

/_pu/70/14881768.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Bingo Lingo: список псевдонімів для бінг...

/_pu/71/52132163.jpg

Лікар ортопед-травматолог: роль та важли...

/_pu/71/76708638.jpg

Чи можна сипати золу під буряки: 80% гор...

/_pu/70/38509166.jpg

Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Речі, на які чоловіки звертають увагу на...

/_pu/71/29623762.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg