Вишневі листочки і гвоздика додадуть огіркам яскравий аромат і неповторний смак.

На трилітрову банку вам знадобляться:

• дрібні молоді огірочки (близько 1,8 кг);
• 2 невеликих молодих морквини;
• 6 невеликих зубчиків часнику;
• 3 вишневих листочка;
• гвоздика і чорний перець (за 5 шт.);
• 2 парасольки кропу;
• 6 ст. л. цукру;
• 6 ст. л. оцту;
• 2 ст. л. солі.

На трилітрову банку вам знадобиться:

• близько 1,5 кг невеликих огірків;
• 2 великих зубчики часнику;
• 6 горошинок запашного перцю;
• 1 ст. цукру (на 1 л води);
• 2 ст. л. кам'яної солі;
• 1 лист хрону;
• 2 парасольки кропу;
• 150 мл 5-процентного оцту.

Ингредиенты:

• 6 огурцов среднего размера
• 1 ст.л. кошерной соли
• 1 и 1/4 стакана белого уксуса
• 2 ст.л. семян кориандра
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 10 веточек укропа

Мариновані огірки з кропом на зиму - рецепт консервації з порадами.

Звичайно, у кожного свій смак і свої рецепти заготівель на зиму, але рекомендую спробувати мій консервований салат з огірків з кропом.

Він добре підійде для приготування зимових салатів і особливо - як окрема закуска.

Мариновані лисички на зиму - простий рецепт заготовки

Заготовлені у такий спосіб гриби набувають смаку маринаду, тому, готуючи мариновані лисички на зиму, дуже важливо правильно підібрати саме маринад.

Однім подобається гострий смак, іншим - більш ніжний. Сподіваємося, запропонований рецепт і за гостротою, і за смаком сподобається твоїм домашнім.

Абрикосовий компот на зиму - заготов шматочок літа!

Щоб абрикосовий компот на зиму вийшов з більш ароматним і насиченим смаком, додай у нього апельсиновий сік.

Абрикосовий компот на зиму - інгредієнти:

• 2 кг абрикосів,
• 500 г апельсинів,
• 1 кг цукру,
• 1,5 ч. ложки лимонної кислоти,
• 5 л води.

При термічній обробці фруктів і ягід вітаміни йдуть у нікуди. Однак варення з вишні П’ятихвилинка вигідно відрізняється від інших схожих рецептів.

Варення з вишні П’ятихвилинка. Інгредієнти:

• Ягоди вишні - 1 кілограм,
• Цукор (пісок) - 400 грамів,
• Вода - 1 склянка.

Проста і дуже смачна літня страва, прекрасне поєднання кабачків і сиру — це дуже смачно! Спробуйте, рекомендую!
Приготування

Кабачки почистити і натерти на крупну тертку, трохи підсолити і віджати від соку, я робила це через друшляк. Цибулю підсмажити до золотистого кольору, сири натерти на тертку. Додати злегка збиті яйця, борошно змішане з розпушувачем і петрушку. Змішати всі інгредієнти, помістити у форму змащену олією і обсипану сухарями, верх запіканки теж злегка присипати сухарями.

 Приготування

 Пропонуємо вам ще один варіант, як готувати деруни з кабачків. Цей рецепт практично не відрізняється від звичайного приготування дерунів, але містить невелику хитрість. Овочі ретельно миємо, обсушуємо рушником і очищаємо від шкірки. Отже, щоб кабачкові деруни без яєць були красивими і не розпадалися при смаженні, половину картоплі та кабачків ми натираємо на дрібній тертці, а другу половину - на крупній.

 Приготування

 Розглянемо простий спосіб, як приготувати деруни з кабачків. Манну крупу заливаємо холодною водою і залишаємо для набухання хвилин на 30. Цим часом кабачки миємо, обсушуємо, натираємо на крупній тертці.

Очищений часник видавлюємо через прес і змішати з кабачковою масою. Отриману суміш злегка підсушує, щоб позбавиться від зайвої рідини, віджавши її через марлю. Тепер, в набряклу манку додаємо яйця, овочі і поступово всипаємо борошно для зв'язування.