Отвариваем 1 кг. Картофеля в подсоленной воде, сливаем воду, толчем и добавляем перец по вкусу, яйца и муку.

Берем в раскаленную сковороду наливаем масло, обжариваем порезанные шампиньоны. Несколько проваренных сухих грибов (для запаха), в конце порезанный мелко лук и тушим до готовности. Из вымешанного картофельного теста лепим шарики, потом делаем из него форму оладушка, в середину ложем грибную (можно мясную) начинку, заклеиваем, получается форма, как котлета, обволакиваем в муке или сухарях и обжариваем в сковороду с маслом.

О плове можно разговаривать бесконечно долго, перечисляя его достоинства и недостатки. Скажем так, как и любое другое - это блюдо на любителя. Разновидностей пловов очень много: узбекский, ферганский, со свининой, из баранины, из говядины, с курицей, с грибами, с изюмом и т.д.

Плов рецепт приготовления:

Как вы уже догадались из приведеных выше ингридиентов мы будем готовить "Плов со свининой".

Ягоды промыть и отжать сок. Выжимки варят, процеживают, добавляют сахар и кипятят.

Крахмал разводят водой и вводят в кипящий сироп помешивая заваривают, одновременно вливая сок, а затем, поверхность киселя посыпают сахаром и быстро охлаждают. При таком способе очень хорошо сохраняется цвет, запах ягод и не разрушаются витамины. Густой кисель можно разлить в формы, смоченные холодной водой.

Доведите 2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле. Снимите с огня и добавьте в чай в пакетиках. Дайте хорошо завариться - от 30 минут до 1 часа.

 Удалите чайные пакетики и добавьте 1/2 стакана сиропа и лимонный сок. Хорошо перемешайте. Разведите чай с 1 1/2 стакана холодной воды. Добавьте дополнительно сироп по вкусу.

Этот изысканный летний десерт очень легко приготовить.

Для крема шоколад нарезать, выложить в кастрюльку со 150 мл сливок и растопить на слабом огне, время от времени помешивая. Затем остудить. Взбить 200 мл сливок с сахарной пудрой и загустителем для сливок. Постепенно добавить остывшую смесь с белым шоколадом. Готовый крем убрать в холодильник на 30 минут. Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.

Рецепт приготовления рыбы. Очень вкусно.

Рыбу почистить, распотрошить, удалить крупные кости, посолить. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Перец тоже измельчить. Мелко нарезать чеснок или продавить через чеснокодавку. Морковь, лук, перец и чеснок пожарить на растительном масле. Немного посолить и поперчить по вашему вкусу. Это будет нашей начинкой для рыбы.

Практически каждому известен холодный овощной суп гаспачо, который особенно популярен в летние жаркие дни.

А вот клубничный гаспачо многие не просто не пробовали, но и не слышали о таком блюде. Идея сочетания помидоров с клубникой по душе не всем, но почему бы не попробовать это необычное кушанье и по-новому посмотреть на испанскую кухню?

Всем хочется лакомиться вкусными десертами, не содержащими большого количества калорий. Легким и необычайно вкусным десертом является смузи «Ванильная вишня».

Смузи «Ванильная вишня» прекрасно подойдет для завтрака, порадует своей легкостью и нежным ванильным вкусом, а также дополнит праздничный стол как великолепный десерт.

Такой салат несомненно украсит ваш стол, и удивит ваших гостей вкусом.

Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем. Морковь и картофель сварить и остудить. Потереть на крупной терке морковь и картофель. Курицу отварить, остудить и мелко нарезать. Сварить яйца и натереть на мелкой терке, предварительно вытащив из них два желтка для украшения. Сыр натереть на мелкой терке. Салат нужно выложить слоями, промазывая их майонезом и по желанию подсаливая.

Рецепт приготовления очень полезного и вкусного супа.

Сварить курицу в подсоленной воде. Примерно 30-40 минут. Вытащить окорок и поставить его охлаждаться. В это время нам нужно почистить картофель и порезать его кубиками средней величины. Картофель отправляем в получившийся бульон, и варим на среднем огне. Лук почистить и мелко нарезать.