Сучасна жінка встигає все. І працювати, і дітей виховувати, і вдома прибирати, і готувати смачні страви для сім'ї. Меню зайнятої жінки потребує особливого підходу, адже не завжди є в запасі кілька годин на приготування.

Сучасні господині навчилися все встигати завдяки хитрощам, які допомагають їм робити більше за меншу кількість часу. І одна з таких хитрощів – супи у банку.

Приготування макаронів здається дрібничним заняттям, і на практиці так воно і є. На жаль, з роками сформувалося безліч нездорових навичок, з якими варто боротися.

Зрештою, всі ми хочемо щоразу насолоджуватись смачною їжею, в якій немає нічого зайвого. Сьогодні у статті розповідається, як варити макарони, щоб вони завжди виходили ідеальними.

Деякі зимові овочеві заготівлі допомагають господаркам заощадити багато часу і сил, але подбати про це потрібно заздалегідь.

Квасоля у цьому випадку є універсальною стравою. З неї можна приготувати як холодний салат, так і гарячу страву.

Небагато спецій можуть похвалитися таким широким спектром застосування, як гвоздика. Ви, напевно, зустрічали такий інгредієнт, як засушені бутони гвоздики, в рецептах глінтвейну, маринованих грибів або риби під маринадом.

Гвоздика - та сама пряність, яка користується популярністю у всьому світі. Не залишилася осторонь і кулінарна столиця Франції.

Компот із вишні чи інших фруктів – завжди виграшний варіант закоток на зиму. Перевага таких заготовок у тому, що можна отримати корисний компот та смачні фрукти.

Деякі господині задаються питанням, як правильно чинити, якщо компот із вишні: видаляти чи залишати кісточки.

Кукурудза не тільки смачна, а й корисна страва. Вона чистить судини та виводить з організму поганий холестерин.

Проте кукурудзу слід вживати з обережністю людям із низкою хронічних недуг, оскільки здатна викликати загострення патологій.

Часник – не тільки необхідний компонент для приготування численних страв, але й корисний овоч.

Про його властивості можна складати легенди: часник має противірусні якості, а також використовується як протигрибковий, протизапальний, болезаспокійливий натуральний препарат. Саме тому слід подбати про достатні запаси цієї гострої приправи на зиму.

Багато кулінарів воліють готувати не класичні, а ліниві вареники.

Перевагою другої страви є швидше її приготування. При цьому прискорене приготування не псує смакові якості вареників: вони залишаються такими ж апетитними.

Смажена печінка має відрізнятися не тільки приємним смаком, а й правильною консистенцією. Ідеальним результатом вважається приготування м'якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді воно буде добре поєднуватися з гарніром і принесе задоволення гурману.

Однак нерідко результатом обробки печінки на сковороді стає отримання занадто жорсткої страви, яка ледве жується.

Майже кожен кулінар, який смажив рибу, знає, що вона має неприємну звичку прилипати до сковороди в процесі приготування на вогні.

Результатом цього є негарні, обгорілі шматки риби, які можна відмити, якщо прикласти більше старанності або замочити посуд на ніч.